Архив по этикетке: мастер-класс

Июн 02

Домашнее безе, мастер-класс

Название популярной сласти безе произошло от французского слова «baiser», что в переводе означает «поцелуй». Еще оно называется «меренга», но мне это название нравится не очень… Безе является французским десертом, но его популярность выходит далеко за пределы Франции. Легкое и воздушное безе можно запросто сделать в домашних условиях, достаточно знать несколько простых правил при его изготовлении. …

Читать далее »

Май 16

Шоколадный торт с розами из мастики, мастер-класс

Доброго всем времени суток! Настал очередной день рождения моей любимой сестренки. И для нее я решила сделать торт с шоколадным бисквитом и шоколадным кремом, как она любит. Для украшения я выбрала розы из мастики, сделанные с помощью силиконовых молдов — розочек. Но обо всем по порядку… Шоколадный бисквит я пекла по такому же рецепту, как …

Читать далее »

Май 13

Крем из сливок и сгущенного молока, мастер-класс

Крем из сливок и сгущенного молока встречается часто в моих тортиках. Я использую его для прослаивания слоев бисквита. Много времени на его приготовление не уходит, а получается он нежнейшим. Как сказала однажды моя мама: «Этот крем – крем из моего детства!». Очень хорошо сочетается этот крем с шоколадным кремом, рецепт которого вы можете посмотреть здесь: …

Читать далее »

Май 11

Шоколадный крем, мастер-класс

Многие сладкоежки предпочитают торты с шоколадным кремом. Так и моя сестренка попросила на свой День рождения шоколадный торт. Шоколадный крем для торта сделать не так сложно. Рыться в просторах интернета я не стала и сделала его из того, что было под рукой – сгущенного молока, сливочного масла и какао. Попутно сделала несколько фото для мастер-класса …

Читать далее »

Май 04

Как испечь пышный бисквит в домашних условиях?

Многие хозяйки и не подозревают, что на самом деле не так уж и сложно испечь бисквит. Рецептов с фото по этой теме в интернете великое множество. Я тоже раньше долго не решалась даже пробовать испечь бисквит. Но однажды все-таки взялась. Первый блин оказался комом – середина моего бисквита была сырая и осевшая, а по краям …

Читать далее »

Апр 30

Молочная мастика для украшений тортов

Делать мастику из маршмеллоу я никогда не пробовала, так как для меня проблема найти эти сласти. Испробовав несколько рецептов различных мастик, я остановилась на молочной мастики из сухого молока и сахарной пудры, с добавлением сгущенного молока. Мастика по этому рецепту получается с молочным вкусом и менее приторной. Сухое молоко можно заменить детской молочной смесью, но …

Читать далее »

Апр 22

Медовик — просто и вкусно! Мастер-класс

Я с детства люблю медовый торт. Рецептов приготовления этого классического лакомства немало, но я остановилась на одном из них, который мне предложила подруга. Попробовав ее слоеный шедевр с заварным кремом на молоке, я отважилась его испечь. И, как оказалось, испечь медовый торт в домашних оказалось очень просто, и получился он у меня восхитительным с первого …

Читать далее »

Апр 18

Мини Маус из мастики. Мастер-класс

Веселые мышата Микки и Мини Маусы любимы многим детям. И мой племянник – не исключение!)))))))) Чтобы порадовать малыша в день его рождения, я слепила ему на торт Мини Маус, а моя сестренка (его мама) купила свечу на торт в виде Микки Мауса. Торт был сделан на заказ и все остальные элементы декора (розы, надпись, смешарики) …

Читать далее »

Апр 17

Шоколадный кекс в мультиварке

Готовить десерты в мультиварке – одно удовольствие! Много времени это не занимает, да и следить за приготовлением блюда не нужно. Шоколадный кекс в мультиварке получается вкусным, ароматным и сытным. Такой тортик обязательно полюбит вся семья. В данном рецепте используются перепелиные яйца, но можно взять и куриные. Если хочется сделать шоколадный кекс менее калорийным, при этом …

Читать далее »

Апр 02

Лунтик и Фиксики из мастики. Мастер-класс

  После того, как дочка одной моей знакомой попробовала торт моего исполнения, она очень попросила сделать для нее такой же на день рождения, только с Фиксиками или Лунтиком. Ну как откажешь ребенку? ☺ Дело мастера боится, и ближе к празднику я слепила фиксиков и Лунтика из мастики. Мастика у меня молочная, мастер-класс по ее изготовлению …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «

» Более новые сообщения