Советы по работе с сахарной мастикой

сахаринка

В этой теме я перечислила важные моменты, с которыми сталкивалась сама при работе с сахарной мастикой. Что-то удавалось решить самой, в некоторых ситуациях искала ответы в Интернете. С удовольствием делюсь своим опытом! Надеюсь он кому-то пригодится. Какие пропорции сухого молока и сахарной пудры наиболее идеальны для того, чтобы получилась хорошая мастика?как выбрать подходящее сгущенное молоко( …

Читать далее

Морковный торт, рецепт с фото

Морковный торт, рецепт с фото

В пост так хочется вкусной и сытной пищи, а особенного сладкого и мучного. На помощь придёт постный торт из моркови. Десерт получается очень ароматным, с ярким вкусом специй. Именно специи делают торт незабываемым. Крем на основе натурального апельсинового сока пропитывает морковные коржи, делая торт нежным и сочным. Как приготовить постный морковный торт Морковь обязательно должна …

Читать далее

Французский абрикосовый десерт

десерт своими руками

Десерт, состоящий из последовательных слоев: хрустящих фисташковых и кедровых орешков, крема из белого шоколада, оливкового масла и свежих абрикосов, посыпанных лавандой – лакомство, придуманное французами. Это красивое, легкое, сладкое блюдо понравится и вашим домашним и вашим друзьям! Ингредиенты: Для хрустящей основы: • 45 г размягченного нежного сливочного масла; • 45 г коричневого сахара; • 35 …

Читать далее

Трехцветное желе

трехслойное желе рецепт

Отличный, легкий и бюджетный рецепт трехцветного желе на основе сметаны — прекрасная альтернатива традиционной панна-котте. Минимум продуктов — максимум наслаждения! Основные ингредиенты: — cметана; — желатин; — сахар; — какао; — клубника свежая или замороженная; — вода; — ванильный сахар; — лимонная кислота, по желанию Этапы: Приготовьте клубничное желе: 1. Отправьте 200 г клубники в …

Читать далее

Шоколадный торт, рецепт

шоколадный торт

Не знаете, каким десертом порадовать родных? Попробуйте приготовить сочный шоколадный торт по очень простому рецепту. Небольшой набор ингредиентов и немного времени – и вкусное лакомство уже на столе. Для теста потребуется: • 100 г муки;• 50 г слив. масла;• 40 г какао – порошка;• 155 г сахарного песка;• 125 мл. молока;• 3 яйца;• 0,5 чайной …

Читать далее

Торт в виде тройки, рецепт с фото

Торт в виде тройки, рецепт с фото

Как удивить гостей на трёхлетие ребёнка? Испечь красивый торт в форме цифры три. Домашние коржи, натуральные ингредиенты и частичка любви. И не нужно большого кондитерского опыта. Подробное описание рецепта с фотографиями поможет справиться с задачей. Ингредиенты для коржей:• 15 яиц;• 2,5 стакана сахара;• 3 стакана муки;• 1 ч. л. с горкой разрыхлителя;• 0,3 ч. л. …

Читать далее

Шоколадный магкейк, рецепт

шоколадный магкейк

Магкейк или «кекс в кружке» — вкусный современный десерт, который готовится в микроволновой печи за несколько минут. За неимением микроволновой печи, магкейк можно приготовить в обычной духовке в качестве вкусных кексов для перекуса или десерта. Предлагаем вам рецепт шоколадного магкейка. Обязательно попробуйте этот чудесный десерт, и магкейки обязательно войдут в ассортимент ваших любимых десертов! Основные …

Читать далее

Домашние вафли, рецепт

Домашние вафли

Домашние вафли, приготовленными своими руками с использованием духовки, — отличный десерт, завтрак или перекус! Вафли можно делать в разных вариациях, добавляя предпочитаемые компоненты (фрукты, ягоды и прочее) для начинки. Либо готовить без начинки вовсе – грамотно приготовленный «классический» вариант получается, как правило, вкусен сам по себе.Не стоит переусердствовать с добавлением муки, чтобы избежать излишней «тяжести» …

Читать далее

Шоколадное печенье, рецепт

шоколадное печенье

Если внезапно возникло желание полакомиться чем-то сладеньким, но под рукой ничего не оказалось, воспользуйтесь нашим рецептом. Шоколадное сухое печенье из простых ингредиентов — это всегда быстро, вкусно и легко! Вам понадобятся следующие продукты:— яйцо;— мука;— сахар;— соль;— масло сливочное 82%;— какао;— орехи (любые);— ванилин;— разрыхлитель Этапы приготовления:1. Перетрите 200 г сахара со 110 г сливочного …

Читать далее

Лимонный кекс, рецепт

лимонный кекс

Нежный, воздушный и безумно вкусный лимонно-йогуртовый кекс может стать отличным десертом к празднику. Ведь он ничуть не уступает любому торту, а готовится проще простого! Основные ингредиенты:— нежирный натуральный йогурт;— яйца;— ванильный экстракт;— растительное масло;— цедра и сок лимонов;— пшеничная мука;— сахар;— разрыхлитель;— миндальная мука;— сушеная клюква;— соль Для глазури:— лимонный сок;— сахарная пудра Этапы:1. Выложите …

Читать далее

Желейный торт Остров, рецепт

Тренд нашего обзора – торт «Остров», который можно считать настоящим произведением искусства. Ингредиенты• 7 яиц.• сахар (500 г.).• 600 г. муки.• 10 г. разрыхлителя.• сливочное масло (250 г.).• постное масло (250 г.).• соль.• крем из шоколада: 300г.• белый шоколад – по усмотрению.• фигурки для декорирования.• смесь для желе зеленая. Крем • 300 г. сливочного масла.• …

Читать далее