Рубрика: Рецепты

Желейный торт Остров, рецепт

Тренд нашего обзора – торт «Остров», который можно считать настоящим произведением искусства. Ингредиенты• 7 яиц.• сахар (500 г.).• 600 г. муки.• 10 г. разрыхлителя.• сливочное масло (250 г.).• постное масло (250 г.).• соль.• крем из шоколада: 300г.• белый шоколад – по усмотрению.• фигурки для декорирования.• смесь для желе зеленая. Крем • 300 г. сливочного масла.• …

Читать далее

Шоколадный торт со сгущёнкой и арахисом, рецепт

Я очень люблю шоколадные десерты, и при их приготовлении часто экспериментирую, комбинируя разные ингредиенты. В этот раз я решила испечь торт наподобие «Пражского», но без добавления сгущенки в тесто, чтобы бисквит был более легким и воздушным. А крем я дополнила кофе, коньяком и арахисом, в результате чего у меня получился вкуснейший шоколадный торт, рецептом которого …

Читать далее

Нежный мусс своими руками

А вы любите мусс? Обязательно полюбите, если сделаете мусс по этому рецепту своими руками! Ингредиенты какао — 4 ст. ложки молоко — 300 мл. яйца — 2 шт. ванилин — по вкусу желатин — 4 ст. ложки йогурт — 1/3 ст.? сухие сливки для крема — 300 г. сахар — 1 ст. Приготовление Желатин замочить …

Читать далее

Домашний кекс за 5 минут, рецепт

Домашний кекс рецепт

Ещё один супер-рецепт от нашей постоянной читательницы Яны. Домашний кекс за 5 минут (конечно, не считая время выпечки) из очень простых ингредиентов, которые есть всегда под рукой у каждой хозяйки на кухне. Ягоды добавляются по желанию. Их можно заменить сухофруктами или цукатами, либо испечь вовсе без них, правда, при этом кексик потеряет свою изюминку, в …

Читать далее

Кремовый торт «Смородина в облаках» от Яны

  Рецептом этого простого и очень вкусного тортика поделилась со мной одна замечательная девушка Яна. За что ей огромное моё СПАСИБО! ))) Технология приготовления бисквита у неё отличается от моей, которую я показывала в мастер-классе. Однако бисквит всё-равно получается нежным и воздушным. ИНГРЕДИЕНТЫ —    яйца — 5шт.; —    сахар — 1ст.; —    мука — 1.5ст.; …

Читать далее

Домашние вафли в духовке, мастер-класс

вафли в духовке

Домашние вафли, приготовленными своими руками с использованием духовки — отличный десерт, завтрак или перекус! Вафли можно делать в разных вариациях, добавляя предпочитаемые компоненты (фрукты, ягоды и прочее) для начинки. Либо готовить без начинки, так как классический вариант вкусен сам по себе. Не стоит усердствовать с добавлением муки, чтобы избежать излишней «тяжести» теста. Важно правильное соотношение …

Читать далее

Апельсиновый десерт

Такой волшебный десерт готовится довольно быстро. Он подойдёт для семейного и романтического праздника. Ингредиенты: спелые сладкие апельсины; мороженое пломбир (ГОСТ – лучший вариант); орехи (грецкие, кешью, миндаль или фисташки); изюм; цветная посыпка. Алгоритм приготовления: Помыть апельсины. Разрезать их на две симметричные половины. Извлечь мякоть из каждой полученной части фрукта. Положить в каждую половинку по шарику …

Читать далее

Морковная коврижка

морковная коврижка рецепт

Морковная коврижка – очень вкусный пирог из раздела «бюджетный». Ингредиенты для подобной выпечки найдутся на кухне любой хозяйки, а испечь ее окажется крайне просто.  Готовая коврижка получается очень сочной и ароматной, с лёгким медовым вкусом. Даже ярые противники моркови едят этот пирог с превеликим удовольствием. Для приготовления пирога потребуется: – тертая морковь – стакан; – …

Читать далее

Марципан: необычное или обычное лакомство на основе миндальных орехов, рецепт

Сейчас уже мало кто знает, что такое «масспен». Больше похожий на хлебную размякшую массу, он как раз и был той основой, что привычнее слова «марципан». О родине его так же, как и о времени появления, ничего не известно доподлинно. Во всяком случае, точно это произошло там, где было много миндаля. Попробуйте съесть немного орехов, перемолотых …

Читать далее

Мастика из маршмеллоу, мастер-класс

Мастика из маршмеллоу, мастер-класс с фото

Многие кондитеры для декорирования тортов очень часто используют сахарную мастику, основой которой служат жевательные зефирки – маршмеллоу, иначе их еще называют мармышки. Рецептом такой мастики поделилась со мной замечательная мастерица Елена. Она любезно подготовила мастер-класс приготовления мастики из маршмеллоу с пошаговыми фото для сайта «Сахаринка» — за что ей огромное спасибо! Мастер-класс мастики из маршмеллоу …

Читать далее