Рубрика: Рецепты

Нежный мусс своими руками

А вы любите мусс? Обязательно полюбите, если сделаете мусс по этому рецепту своими руками! Ингредиенты какао — 4 ст. ложки молоко — 300 мл. яйца — 2 шт. ванилин — по вкусу желатин — 4 ст. ложки йогурт — 1/3 ст.? сухие сливки для крема — 300 г. сахар — 1 ст. Приготовление Желатин замочить …

Читать далее

Домашний кекс за 5 минут, рецепт

Домашний кекс рецепт

Ещё один супер-рецепт от нашей постоянной читательницы Яны. Домашний кекс за 5 минут (конечно, не считая время выпечки) из очень простых ингредиентов, которые есть всегда под рукой у каждой хозяйки на кухне. Ягоды добавляются по желанию. Их можно заменить сухофруктами или цукатами, либо испечь вовсе без них, правда, при этом кексик потеряет свою изюминку, в …

Читать далее

Кремовый торт «Смородина в облаках» от Яны

  Рецептом этого простого и очень вкусного тортика поделилась со мной одна замечательная девушка Яна. За что ей огромное моё СПАСИБО! ))) Технология приготовления бисквита у неё отличается от моей, которую я показывала в мастер-классе. Однако бисквит всё-равно получается нежным и воздушным. ИНГРЕДИЕНТЫ —    яйца — 5шт.; —    сахар — 1ст.; —    мука — 1.5ст.; …

Читать далее

Домашние вафли в духовке, мастер-класс

вафли в духовке

Домашние вафли, приготовленными своими руками с использованием духовки — отличный десерт, завтрак или перекус! Вафли можно делать в разных вариациях, добавляя предпочитаемые компоненты (фрукты, ягоды и прочее) для начинки. Либо готовить без начинки, так как классический вариант вкусен сам по себе. Не стоит усердствовать с добавлением муки, чтобы избежать излишней «тяжести» теста. Важно правильное соотношение …

Читать далее

Апельсиновый десерт

Такой волшебный десерт готовится довольно быстро. Он подойдёт для семейного и романтического праздника. Ингредиенты: спелые сладкие апельсины; мороженое пломбир (ГОСТ – лучший вариант); орехи (грецкие, кешью, миндаль или фисташки); изюм; цветная посыпка. Алгоритм приготовления: Помыть апельсины. Разрезать их на две симметричные половины. Извлечь мякоть из каждой полученной части фрукта. Положить в каждую половинку по шарику …

Читать далее

Морковная коврижка

морковная коврижка рецепт

Морковная коврижка – очень вкусный пирог из раздела «бюджетный». Ингредиенты для подобной выпечки найдутся на кухне любой хозяйки, а испечь ее окажется крайне просто.  Готовая коврижка получается очень сочной и ароматной, с лёгким медовым вкусом. Даже ярые противники моркови едят этот пирог с превеликим удовольствием. Для приготовления пирога потребуется: – тертая морковь – стакан; – …

Читать далее

Марципан: необычное или обычное лакомство на основе миндальных орехов, рецепт

Сейчас уже мало кто знает, что такое «масспен». Больше похожий на хлебную размякшую массу, он как раз и был той основой, что привычнее слова «марципан». О родине его так же, как и о времени появления, ничего не известно доподлинно. Во всяком случае, точно это произошло там, где было много миндаля. Попробуйте съесть немного орехов, перемолотых …

Читать далее

Мастика из маршмеллоу, мастер-класс

Мастика из маршмеллоу, мастер-класс с фото

Многие кондитеры для декорирования тортов очень часто используют сахарную мастику, основой которой служат жевательные зефирки – маршмеллоу, иначе их еще называют мармышки. Рецептом такой мастики поделилась со мной замечательная мастерица Елена. Она любезно подготовила мастер-класс приготовления мастики из маршмеллоу с пошаговыми фото для сайта «Сахаринка» — за что ей огромное спасибо! Мастер-класс мастики из маршмеллоу …

Читать далее

Творожная масса своими руками, рецепт

сахаринка

Для того, чтобы приготовить творожную массу своими руками необходимо иметь деревянную разборную форму, в которую она помещается после смешивания всех ингредиентов. Форму перед использованием застилают мокрой салфеткой, которая удержит творожную массу, при этом позволив слиться лишней жидкости. После того, как форма заполнена, массу ставят в холод, положив сверху пресс. Следует учесть, что таким образом вместе …

Читать далее

Многослойный торт «Нежность»

многослойный торт нежность

Многослойный торт «Нежность» от Марины Александровны Многослойный торт «Нежность  покоряет сердца сладкоежек с первого кусочка. Вкусный и красивый, печется он так быстро и просто, что испортить его практически невозможно. Набор доступных продуктов и желание сотворить чудо собственными руками – все, что даст превосходный результат. Чтобы сэкономить время, сначала готовится крем для прослаивания коржей торта «Нежность». …

Читать далее