Фев 11
Сейчас уже мало кто знает, что такое «масспен». Больше похожий на хлебную размякшую массу, он как раз и был той основой, что привычнее слова «марципан». О родине его так же, как и о времени появления, ничего не известно доподлинно. Во всяком случае, точно это произошло там, где было много миндаля. Попробуйте съесть немного орехов, перемолотых …
Июл 31
Многие кондитеры для декорирования тортов очень часто используют сахарную мастику, основой которой служат жевательные зефирки – маршмеллоу, иначе их еще называют мармышки. Рецептом такой мастики поделилась со мной замечательная мастерица Елена. Она любезно подготовила мастер-класс приготовления мастики из маршмеллоу с пошаговыми фото для сайта «Сахаринка» — за что ей огромное спасибо! Мастер-класс мастики из маршмеллоу …
Апр 30
Делать мастику из маршмеллоу я никогда не пробовала, так как для меня проблема найти эти сласти. Испробовав несколько рецептов различных мастик, я остановилась на молочной мастики из сухого молока и сахарной пудры, с добавлением сгущенного молока. Мастика по этому рецепту получается с молочным вкусом и менее приторной. Сухое молоко можно заменить детской молочной смесью, но …
Янв 15
Какой девичник без десерта? Предлагаю вашему вниманию идею оформления тортика, который прекрасно подойдет для подобного мероприятия. Можно сделать торт, аналогично показанного на фото, или придумать свой неповторимый декор, который непременно вызовет восхищение и удивление! Для небольшого торта на девичник, украшенного мастикой из маршмеллоу, нам понадобится ряд следующих продуктов. Тесто: — печенье песочное — 400 г; …
Советы по работе с сахарной мастикой
Крем из сливок и сгущенного молока, мастер-класс
Желейный торт Остров, рецепт
Снеговик Олаф из мастики, мастер-класс
Кошка из мастики, мастер-класс
Торт-Эльза, мастер-класс
Рак из мастики, мастер-класс
Самодельные молды лиц для работы с сахарной мастикой
Торт на рождение мальчика, мастер-класс
Трехцветное желе
