«

»

Апр 17

Шоколадный кекс в мультиварке

Готовить десерты в мультиварке – одно удовольствие! Много времени это не занимает, да и следить за приготовлением блюда не нужно. Шоколадный кекс в мультиварке получается вкусным, ароматным и сытным.

кекс в мультиварке рецепт

Такой тортик обязательно полюбит вся семья. В данном рецепте используются перепелиные яйца, но можно взять и куриные. Если хочется сделать шоколадный кекс менее калорийным, при этом сохранив аромат и вкус какао, необходимо вместо молочной шоколадки взять тёмную. Десерт получается изумительным как из молочного, так из горького шоколада.
Для создания своего кулинарного шедевра потребуются:

  • сахар тростниковый – 150 г;
  • шоколад молочный – 60 г;
  • масло сливочное – 140 г для кекса и 10 г для смазывания чаши;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйца перепелиные – 13 шт.;
  • мука – 110 г.
  1. Разбить перепелиные яйца в глубокую ёмкость, чтобы было удобно готовить тесто для нашего шоколадного кекса. Если для приготовления используются куриные яйца, то нужно число яиц разделить примерно на 3. То есть куриных яиц потребуется 4 штуки. Также в начале процесса приготовления кекса надо достать кусок сливочного масла из холодильника, чтобы оно немного растаяло.                                                                                      кекс в мультиварке рецепт
  2. К яйцам высыпать сахарный песок. Тростниковый сахар можно заменить и обычным белым сахаром, при этом вкус кекса будет чуть менее насыщенным. .                                                                                                                                                               кекс в мультиварке рецепт
  3. Сахар и яйца взбить миксером до однородной массы, до образования пузырьков.                            кекс в мультиварке рецепт
  4. Затем добавить в тесто все остальные ингредиенты. Сначала высыпать в чашу муку с разрыхлителем. кекс в мультиварке рецепт
  5. Шоколад натереть на мелкой тёрке и тоже добавить в тесто. Чтобы шоколад было легче натереть на тёрке, нужно ненадолго (минут на 10) положить плитку в холодильник. Тогда шоколад станет твёрже и не будет сразу таять в руках.                                                                                                                                      кекс в мультиварке рецепт
  6. После шоколада добавить кусок мягкого сливочного масла.                                                                       кекс в мультиварке рецепт
  7. Снова взбить тесто. Сначала тесто лучше размешать ложкой, чтобы в нём не было больших кусков масла, а уже потом надо взбить массу миксером. Взбивать до однородности. .                                                                                                                                    кекс в мультиварке рецепт
  8. Дно чаши мультиварки тщательно смазать сливочным маслом.                                                                 кекс в мультиварке рецепт
  9. Вылить получившуюся массу в чашу, разровнять сверху лопаточкой, чтобы шоколадный кекс испекся с ровной поверхностью.                                                         кекс в мультиварке рецепт
  10. Установить чашу с тестом в мультиварку и закрыть крышку кухонного прибора. Установить на панели управления автоматический режим «Выпечка», время выпечки равно 40 минутам. Нажать на кнопку старта программы.                                                                                                                                                                 кекс в мультиварке рецепт
  11. Когда прозвучит звуковой сигнал окончания программы, кекс будет готов. Дать кексу немного остыть. кекс в мультиварке рецепт
  12. Аккуратно достать кекс из чаши, подцепив его лопаточкой. Выложить десерт на большое блюдо. Вкусный домашний шоколадный кекс в мультиварке готов! Осталось разрезать кекс на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

 

кекс в мультиварке рецепт

Советуем к прочтению:

Торты.сайт — бесплатный конструктор сайтов для кондитеров — создай свой сайт для рекламы тортов и увеличения продаж!

 


Понравилась статья? Не жадничай - жми на кнопки!:)
Пост!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: